阿莫豆花

創業於1990年的，位於新莊老街的入口，在新莊慈祐宮旁。阿莫豆花大約20來年了，攤位就擺在一家眼鏡店的門口。一開始成立眼鏡行，經營狀況並沒有很穩定，後來就決定在門口擺上豆花攤。於是老闆娘開始向朋友學習製作豆花，再加上自己的口味調整，成就了現在的「阿莫豆花」。

起初開店並無店名，數年前二姐有感而發取之「阿莫豆花」，阿莫取台語老婆的諧音，因為有白日豆花的好吃，歸功於母親的堅持及用心。「阿莫」就是老闆娘的代稱，阿莫就是以這種母愛的心來經營「阿莫豆花」，在食材的挑選製作上，也就如同老婆煮給老公吃，而吃的健康營養就是「阿莫」的用心。

老闆和老闆娘在採訪的過程中也是不斷的投射閃光彈，平時也會像小情侶一般手牽手、親吻、擁抱，老闆說：「她就是我的一輩子，當然要相親相愛。」聽到這句話真的是蠻感動的。很多人常說結婚是愛情的墳墓，但在老闆和老闆娘身上證明了這句話是錯誤的。兩個人一起走一輩子，不管遇到什麼困難都一起渡過，一起面對，這些話說起來容易，但做起來可真難！從他們兩人的身上看到了鶼鰈情深，真的很難能可貴，所以遇到任何事、任何人，一定要好好珍惜、好好把握，千萬別等到來不及珍惜才說後悔，特別是屬於自己的「阿莫」。